Το μαυροκούκι γνωστό και ως μαυροσούσαμο με το οποίο πασπαλίζουμε την επιφάνεια πιτών, ψωμιών και άλλων ζυμών, είναι πλούσιο σε βασικά μεταλλικά στοιχεία, αμινοξέα, βιταμίνες (E), φυτική πρωτεΐνη, φυτοθρεπτικά συστατικά, ελαϊκό οξύ, νιασίνη (Β3) ενώ είναι ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό.
Βάρος | 0,250 kg |
---|