Καλλιεργείται και συλέγεται στο νησί Bourbon της Μαδαγασκάρης, κάθε φασόλι βανίλιας επιλέγεται με το χέρι για τη φρεσκάδα και το πλούσιο άρωμά του. Η πλήρης, γλυκιά, κρεμώδης και ώριμη γεύση με βελούδινα μετέπειτα τόνους είναι μακράς διαρκείας και βρίσκεται τόσο στο φασόλι όσο και στους σπόρους. Οι σπόροι βανίλιας προσθέτουν γκουρμέ οπτική απόλαυση σε μια ποικιλία εφαρμογών, από το μαγείρεμα μέχρι το ψήσιμο καθώς και από κρύα και κατεψυγμένα επιδόρπια. Αποτελεί το δεύτερο πιο ακριβό μπαχαρικό του κόσμου μετά το σαφράν.
Βάρος | 0,005 κ. |
---|---|
Brand | Biovegan |
Βάρος | 0.005 kg |